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Refrigerantes - Brasil - Maio 2016

Published By :

Mintel

Published Date : May 2016

Category :

Beverages

No. of Pages : N/A

Existem dois fatores principais impactando o consumo de refrigerantes: o primeiro é a recessão econômica; o outro é a migração para opções que os brasileiros percebem como mais saudáveis. A retenção destes consumidores é primordial e, para tanto, as empresas vêm investindo em bebidas gaseificadas mais saudáveis, com chás e suco de fruta natural.

Visão Geral

Definição

Resumo Executivo

O mercado
Crise econômica impacta o desempenho do mercado em 2015
Figura 1: Previsão do mercado de refrigerantes, varejo, em valor, 2010-20
Empresas, marcas e inovação
Coca-Cola se manteve líder de mercado em 2015
Figura 2: Participação de refrigerantes no total varejo, em valor, 2015
O consumidor
Embalagens retornáveis impulsionam consumo de refrigerantes da classe C12
Figura 3: Consumo de refrigerantes, por classe social, fevereiro de 2016
Jovens economizam com refrigerantes para poder gastar com outras coisas
Figura 4: Mudanças de gastos com refrigerantes, por faixa etária e pelo atributo “estou comprando mais refrigerantes em embalagem retornável”, fevereiro de 2016
Redução do inchaço do corpo é um benefício que atrai brasileiros
Figura 5: Atitudes relacionadas a refrigerantes, fevereiro de 2016
Refrigerantes à base de chá e sabores exóticos são atraentes para a classe AB
Figura 6: Interesse em inovações, fevereiro de 2016
O que nós pensamos

Tópicos Centrais

Consumo de refrigerantes pode aumentar entre homens por meio de propostas naturais e funcionais
Os fatos
As implicações
Refrigerantes à base chá/ervas podem comunicar relaxamento para os brasileiros estressados
Os fatos
As implicações
Maior variedade de refrigerantes saudáveis pode evitar migração para outras categorias
Os fatos
As implicações

O Mercado ? O Que Você Precisa Saber

Crise econômica impacta o desempenho do mercado em 2015
Jogos olímpicos podem influenciar o consumo, mas não como a Copa
Inflação, desemprego e problemas de saúde afetam o consumo

Mercado e Previsão

2015 não acompanha desempenho do ano anterior
Figura 7: Mercado de refrigerantes em valor e volume, varejo, 2010-20
Proliferação de bebidas mistas ajuda a categoria a inovar
Figura 8: Previsão do mercado de refrigerantes, varejo, em valor, 2010-20
Figura 9: Previsão do mercado de refrigerantes, varejo, em volume, 2010-20

Fatores que Irão Influenciar o Mercado

Refrigerantes acumulam IPCA de 12,59%
Aumento do desemprego e queda no rendimento comprometem o poder aquisitivo do brasileiro
Hipertensão cria demanda por produtos com menos sódio
Mais da metade da população está acima do peso

Empresas, Marcas e Inovação ? O Que Você Precisa Saber

Coca-Cola se manteve líder de mercado em 2015
Aumenta a oferta de refrigerantes adoçados com mel ou estévia
É possível fazer refrigerante em casa

Participação de Mercado

Coca-Cola reposiciona marca globalmente em 2016
Figura 10: Participação de refrigerantes no total varejo, em valor, 2014-15
Figura 10: Participação de refrigerantes no total varejo, em valor, 2014-15
Figura 11: Participação de refrigerantes no total varejo, em volume, 2014-15

Quem Está Inovando?

Adoçantes naturais vs. adoçantes artificiais
Figura 12: Percentual de lançamentos de refrigerantes contendo estévia ou mel dentro do total de lançamentos da categoria de refrigerantes, global, 2011-15
Inovações: refrigerantes feitos em casa
Figura 13: Percentual no total do período de lançamentos de bebidas com a palavra “cápsula” dentro do total de lançamentos deste tipo, global, 2011-15

O Consumidor ? O Que Você Precisa Saber

Cenário econômico e busca por saudabilidade impactam o consumo de refrigerantes
É importante manter os clientes fiéis à marca, mesmo que consumam menos
Redução de sódio pode trazer benefícios funcionais
Consumidor mostra interesse em produtos mais saudáveis e refrescantes

Consumo de refrigerantes

Diminuição do consumo de refrigerantes
Figura 14: Consumo de refrigerantes, fevereiro de 2016
Embalagens retornáveis impulsionam consumo de refrigerantes da classe C12
Figura 15: Consumo de refrigerantes, por classe social, fevereiro de 2016
Mulheres parecem estar trocando refrigerantes por outras opções de bebidas
Figura 16: Consumo de refrigerantes, fevereiro de 2016

Mudanças nos gastos com refrigerantes

Clientes continuam fiéis a suas marcas, mesmo consumindo menos
Figura 17: Mudanças de gastos com refrigerantes, fevereiro de 2016
Jovens economizam com refrigerantes para gastar com outras coisas
Figura 18: Mudanças de gastos com refrigerantes, por faixa etária e pelo atributo “estou comprando mais refrigerantes em embalagem retornável”, fevereiro de 2016
Cardápios promocionais de almoço podem estimular maior consumo da categoria

Atitudes relacionadas a refrigerantes

Redução do inchaço do corpo é um benefício que atrai brasileiros
Figura 19: Atitudes relacionadas a refrigerantes, fevereiro de 2016
Produtos naturais e premium podem atrair mulheres mais jovens
Figura 20: Atitude “Ingredientes naturais são mais importantes num refrigerante do que a quantidade de calorias”, por gênero e por faixa etária 16 a 24 anos, fevereiro de 2016
Benefício detox em refrigerantes: um atrativo para a classe AB
Figura 21: Atitude “refrigerantes que têm benefícios detox são atraentes para mim”, por gênero e faixa etária, fevereiro de 2016

Interesse em inovações

Temperaturas acima da média abrem as portas para produtos mais refrescantes
Figura 22: Interesse em inovações, fevereiro de 2016
Refrigerantes à base de chá e sabores exóticos são atraentes para a classe AB
Figura 23: Interesse em inovações, fevereiro de 2016
Oportunidade para refrigerantes temáticos se posicionarem para os jovens
Figura 24: Interesse em “refrigerantes com embalagens e/ou sabores inspirados em filmes e séries de TV (ex. Star Wars, De Volta Para o Futuro, etc.)”, por faixa etária, fevereiro de 2016

Apêndice – Tamanho de Mercado e Previsão

Figura 25: Mercado de refrigerantes em valor e volume, varejo, 2010-20

Apêndice – Metodologia e Abreviações

Fatores usados na previsão
Abreviações

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